Vino Bianco del Belvedere Grillo 2023 Cl 75 Tenuta Falletta

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Il vino Bianco del Belvedere della Tenuta Falletta è prodotto da uve di grillo bianco, con i suoi grappoli dorati e abbondanti.

Le uve raccolte a mano e messe in cassette, per poi essere pigiato ed estrarre il prezioso nettare che diventerà il Vino Bianco del Belvedere.

I vigneti della Tenuta Falletta che si trovano nel paese di Milena CL danno vita al Vino Bianco del Belvedere.

Tenuta Falletta rispetta la natura e le antiche tecniche di coltivazione tramandate da padre a figlia e da figli a nipote.

La coltivazione e produzione è distribuita nel paesaggio collinare siciliano, unico per temperature e con il sole che rende originale le sue produzioni.

Tenuta Falletta produce il vino bianco Del Belvedere all’insegna della naturalità, con l’uso di attrezzi e pratiche rigorosamente tradizionali che caratterizzano tutto il processo di vinificazione.

Il  vino Bianco del Belvedere racconta la storia sensoriale del variegato paesaggio siciliano, dove i vitigni vengono coltivati secondo le tecniche tradizionali, raccolte manualmente in cassette.

Le uve che con il quale nasce il Vino Bianco Grillo del Belvedere, vengono diraspate e macerate ad una temperatura collinare di 23-27°.

Successivamente il mosto viene affinato e controllato secondo le più moderne le tecniche di produzione, attribuendogli una chiara personalità.

Un gusto esclusivo molto piacevole al palato, ideale per un aperitivo o a tavola con pesce e fomaggi freschi.

Tra i piccoli centri siciliani che raccontano ogni giorno la loro storia millenaria, Milena si trova proprio nel cuore dell’isola, tra Agrigento e Caltanissetta.

La vita contadina fù a lungo il motore principale dell’economia del paese, e Tenuta Falletta è la continuazione di un attività a livello familiare che cresce da padre a figlia e da figli a nipoti.

Il vino Bianco del Belvedere rispetta la natura e le antiche tecniche di coltivazione dei vigneti.

Le uve vengono raccolte a mano e messe all’interno di cassettine di legno.

Dopo la pressatura ad una temperatura controllata di 13° il mosto viene messo all’interno dei silos per circa 7 mesi per entrare nella fase dell’imbottigliamento.

Il colore giallo paglierino lo si puo’ vedere prima nella bottiglia, perchè viene utilizzata una bottiglia in vetro trasparente e successivamente nel calice.

Tenuta Falletta  imbottigliando il Vino Bianco del Belvedere in bottiglia trasparente ha la consapevolezza che anche nel tempo il vino non si ossida.

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