Valdo Prosecco Doc Treviso Millesimato 75 cl
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Acquista al miglior prezzo Valdo Prosecco Doc Treviso Millesimato 75 cl. Spedizione gratuita a partire da € 69,90. Spedizione espressa in 24/48 ore.
Il Valdo Prosecco Doc Treviso è un Millesimato che si annuncia con un profilo tipicamente aromatico.
Le bollicine, eleganti nella loro sottigliezza, accompagnano un sorso beverino, che ci fa apprezzare il lavoro svolto dalla cantina, sempre attenta nel realizzare prodotti che coinvolgano il palato senza “stancarlo” mai, ma anzi dando l’impressione di un continuo crescendo durante l’assaggio.
Questo Millesimato Extra Dry Valdo è un Prosecco Treviso che nasce dalle uve di Glera, utilizzate in purezza.
Le viti crescono nei dintorni proprio della città di Treviso, in parcelle situate a circa 100 metri sul livello del mare caratterizzate da un sottosuolo argilloso.
I grappoli vengono raccolti l’ultima settimana di Settembre, al più alto livello di maturazione.
Gli acini ottenuti attraverso un’attenta opera di diraspatura vengono pressati sofficemente e il mosto che si ottiene fermenta alla temperatura controllata di 18 gradi in acciaio.
La rifermentazione, con la presa di spuma, avviene in autoclave, per un totale di 90 giorni, seguendo quindi i principi produttivi del Metodo Martinotti.







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