Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2024 75 cl

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Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2022 è caratterizzato da sentori di frutta fresca e note floreali. Questo vitigno autoctono siciliano viene raccolto a mano in piccole cassette solitamente alla fine del mese di Agosto. Le uve vengono trasportate nelle cantine, e successivamente diraspate e pressate in maniera soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata che non supera mai i 17-18°C, si evita la fermentazione malolattica per conservare inalterata la freschezza dei profumi.

Il colore di Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2022 appare di un giallo paglierino tanto luminoso quanto intenso. Il suo bouquet è fruttato e floreale, caratterizzato da sentori di tè verde, fieno e zagara. Al palato, Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2022, è corposo, gustoso e ben bilanciato: si percepiscono note di crosta di pane e un finale minerale.

Un accostamento che valorizzi Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2022 è sicuramente il pesce, inteso sia come primi piatti, che come secondi, dalle frittutrine miste alle cruditè.

Per ottimizzarne la degustazione, si consiglia di conservare Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2022 in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore, in bottiglia rigorosamente in piedi. Refrigerare Tenute Orestiadi Nissim Grillo 2022 al massimo un giorno prima dell’apertura e aprire solo 5 minuti prima di servirlo, ad una temperatura di 12° e in un elegante tulipano ampio.

A Gibellina, si estendono i vigneti delle Tenute Orestiadi, nate dalla collaborazione tra un gruppo di viticoltori riuniti in cooperativa e la Fondazione Orestiadi, con lo scopo di promuovere l’identità territoriale dei vitigni nativi siciliani attraverso il connubio arte e vino.

Tenute Orestiadi è una giovane e dinamica cantina nata nel 2008 in Sicilia, esattamente nel cuore della Valle del Belìce, dove i profumi e i colori tipici mediterranei si intrecciano col mito e l’arte: un viaggio attraverso terroir completamente differenti, dalle più varie e ricche caratteristiche, che raccontano il sole e le dolci brezze siciliane, con un denominatore comune: la capacità di valorizzare le varietà autoctone.

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