Tenute Orestiadi Adeni Perricone 2022 75 cl

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Adeni Perricone 2022, un rosso coinvolgente e dalla forte identità, è in cima alla piramide qualitativa di Tenute Orestiadi.

Il frutto di un lavoro certosino di analisi e sperimentazione su un valoroso vitigno storico della tradizione viticola siciliana: il Perricone. Le uve vengono raccolte a mano e disposte in piccole cassette alla fine del mese di agosto, poi dopo il trasporto in cantina vengono diraspate per preservare meglio possibile l’integrità della buccia.

Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il prodotto ottenuto affina 8 mesi in acciaio, e i successivi 10 in bottiglia coricata.

Il colore di Tenute Orestiadi Adeni Perricone 2022 è un bel rosso violaceo intenso.

Adeni Perricone di Tenute Orestiadi si caratterizza per un bouquet aromatico di frutti rossi, misto a note speziate.

Un vino fuori dagli schemi, fortemente elegante al palato e dal finale ricco e persistente.

Tenute Orestiadi Adeni Perricone 2022 trova il suo completo realizzo se accostato a formaggi freschi, pasta casereccia al ragù di maiale, carne di agnello, involtini di carne alla trapanese, patè di olive verdi.

Per una migliore degustazione di Tenute Orestiadi Adeni Perricone 2022, si suggerisce la conservazione in bottiglia coricata, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. Si sconsiglia la refrigerazione, la temperatura ottimale di servizio è 18°. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio e versare in un grand balloon.

A Gibellina, si estendono i vigneti delle Tenute Orestiadi, nate dalla collaborazione tra un gruppo di viticoltori riuniti in cooperativa e la Fondazione Orestiadi, con lo scopo di promuovere l’identità territoriale dei vitigni nativi siciliani attraverso il connubio arte e vino.

Tenute Orestiadi è una giovane e dinamica cantina nata nel 2008 in Sicilia, esattamente nel cuore della Valle del Belìce, dove i profumi e i colori tipici mediterranei si intrecciano col mito e l’arte: un viaggio attraverso terroir completamente differenti, dalle più varie e ricche caratteristiche, che raccontano il sole e le dolci brezze siciliane, con un denominatore comune: la capacità di valorizzare le varietà autoctone.

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