Fina Makise’ Bianco Frizzante IGP Terre Siciliane cl 75

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Vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il Fina Makise’ Bianco Frizzante ha sentori fragranti al naso, floreali e fruttati, mentre in bocca si sente il vegetale tipico del vitigno.

Queste sue caratteristiche racchiudono in una bottiglia di Fina Makise’ il mare, le brezze estive e gli agrumi di Sicilia.

Vino giovane e vivace, Fina Makise’ Bianco Frizzante è la scelta ideale per accompagnare piatti leggeri e sfiziosi, pesce alla griglia, molluschi, crostacei, carni bianche e verdure di tutti i tipi.

Ottimo come aperitivo, per una degustazione ottimale il Vino Bianco Frizzante Makise’ delle Cantine Fina, va servito ad una temperatura di 8-10°C.

E’ la scelta da parte delle Cantine Fina di attuare un’accurata fermentazione in autoclave a bassa temperatura, a conferire al Makise’ Bianco Frizzante una particolare briosità e freschezza.

Le Cantine Fina sorgono su una collinetta nella città di Marsala, nella Sicilia occidentale.

Nel 2005 è stato il capofamiglia Bruno, enologo di professione, ha dare vita a questa avventura imprenditoriale, insieme alla moglie Mariella.

Il sogno di famiglia fin da subito condiviso con i loro figli Marco, Sergio e Federica, che oggi sono parte integrante della Cantina e con papà Bruno condividono non solo la passione per il mondo del vino ma anche l’amore per il territorio.

Vitigno : Varietà Autoctone
Denominazione : Terre Siciliane IGT
Area di produzione : Sicilia Occidentale
Altimetria vigneto : 150/450 m slm
Epoca di vendemmia : seconda decade di agosto
Affinamento : in acciaio, 2 mesi in autoclave e uno in bottiglia.
Gradazione alcolica : 12% vol
Temperatura di servizio : 10/12°C

VIGNETO
Tipo: Bianco.
Uve: Grillo 100%.
Area di produzione: Sicilia Occidentale.
Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.
Altimetria: 150/450 mt. s.l.m.
Densità d’impianto: Da 4500 a 5500 piante per ettaro.
Resa: 85/90 q.li per ettaro.
Epoca di vendemmia: Seconda decade di Agosto

IN CANTINA
Fermentazione:100% in acciaio.
Presa di spuma: 2 mesi in autoclave.
Dati analitici: Alcol 12%.

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