Courvoisier Cognac VS Cl 70

Courvoisier ha una storia molto lunga, il suo cognac era definito il Cognac di Napoleone; è l’unico produttore di cognac ad aver ricevuto il “Prestige de la France”, la più alta onorificenza per l’eccellenza, essendo l’unico che controlla l’intero processo produttivo, dal grappolo alla bottiglia. Si presenta color giallo ambrato con riflessi ramati; al naso gli aromi sono di albicocche mature, fichi secchi, datteri, spezie dolci e sandalo. L’assaggio è fresco, rotondo, per un finale breve ma intenso e potente.

Per maggiori informazioni relative alla scheda tecnica del prodotto cliccare sul seguente link courvoisier

Il cognac Courvoisier VS è meticolosamente miscelato per sfidare le convenzioni di categoria .
È un’introduzione autentica e gioiosa alla collezione Courvoisier.

La distillazione di Bon Bois e Fins Bois senza fesse esalta le note fruttate di mela, pera e pompelmo. Non mancano sentori di fiori primaverili.

La distillazione della Petite Champagne con le fecce aggiunge complessità e persistenza al Courvoisier Cognac VS, perfettamente equilibrato con il suo finale fresco di rovere.

L’abbinamento maggiormente consigliato con il Courvoisier Cognac VS è senza dubbio il Comté, un formaggio di latte vaccino, a pasta pressata cotta, prodotto nella regione del Massiccio del Giura in Francia, che si vanta sia della denominazione di origine protetta (DOP) che di origine controllata (AOC).

È un formaggio stagionato, noto per il suo gusto che evolve con la maturazione, che presenta note fruttate e sapide con sentori di nocciole tostate, frutta secca, burro caramellato, prugne e pepe, e il suo sapore dalle sfumature sia dolci che salate che si sposano perfettamente con le note floreali e legnose e i sapori fruttati più intensi della esclusiva miscela di Courvoisier Cognac VS.

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