Vino Florio cl 75

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Florio da sempre è sinonimo di Marsala. Ora però Florio ha deciso di regalare una nuova grande emozione, imbottigliando il primo Vino Florio.

Un vino bianco ricavato da uve grillo, non filtrato, in continua evoluzione organolettica in funzione del tempo, dello spazio e dello stato d’animo di chi lo assapora.

Dalle prime uve grillo che arrivano in Cantina, nasce questo vino che diventerà Marsala.

Per lungo tempo la sua incredibile complessità organolettica è stata apprezzata solo da chi vive la cantina.

Oggi Florio lo imbottiglia, in quantità limitatissime, perché costituisce un tassello fondamentale per raccontare appieno quel progetto culturale che è il Marsala.

Questo vino è espressione dell’annata, del ritmo e dell’armonia scelti dall’Enologo.

Un vero atto di poesia, che si traduce in un calice dal carattere ricco e sapido, dall’alta gradazione alcolica e dall’intenso profumo di campi fioriti e mare.

Ideale per momenti speciali, è un regalo prezioso per chi sa apprezzare la qualità autentica.

Cantina Florio

Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale.

Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile.

Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano.

In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, l’ Enologo Tommaso Maggio, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche.

Una sinergia perfetta tra territorio e vigna è l’incipit del Marsala. Qui il mare è protagonista di questo primo atto del fare agro-artigianato.

Filari da frutti a bacca bianca, i vigneti di Grillo vivono un territorio unico e selvaggio fatto di sole, vento e mare.

La strada organolettica per un futuro Grillo con carattere “evolutivo” è segnata dal coraggio di osare già in vigna, con equilibrata surmaturazione del frutto.

La ricchezza polifenolica sarà la spina dorsale su cui si baserà l’ascesa dell’espressione palatale del vino, mentre la generosità zuccherina, trasformandosi in alcol, ne esalterà l’elegante stile evolutivo.