Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 75 cl

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Il Pizzicanti delle Tenute Orestiadi è un vino bianco frizzante che esprime la vitalità della Sicilia, nato da uve autoctone selezionate e coltivate sotto il sole della Valle del Belice.

La vinificazione inizia con una pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox, che mantiene intatte freschezza e vivacità.

La frizzantezza naturale di Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 deriva da una rifermentazione controllata, che accentua il carattere brioso e gioioso di questo vino, rendendolo un tributo alla terra siciliana.

Pizzicanti in dialetto siciliano significa pungente, frizzante proprio come questo vino bianco, nato da una cuveè di varietali autoctoni siciliani come Catarratto e Grillo.

Nel bicchiere, Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati e una spuma delicata. Il bouquet di Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 è ampio, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e una leggera sfumatura tropicale, che danno al vino complessità e freschezza.

Al palato, la vivace effervescenza di Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 si armonizza con la struttura equilibrata, offrendo una freschezza piacevole e una lieve mineralità che richiama il suolo vulcanico della Sicilia.

La persistenza di Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 è ottima, con un finale salino che invita al prossimo sorso. Perfetto come aperitivo, Tenute Orestiadi Pizzicanti 2024 si abbina anche a carpacci di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e insalate estive, aggiungendo eleganza a ogni momento conviviale.

Un vino bianco frizzante che già nel nome, evoca una sensazione di briosità ed effervescenza, confermata anche al sorso.

Una cuvée che racchiude, in maniera eccellente, il suo terroir. La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale, con un’accurata rifermentazione in autoclave a bassa temperatura, per 2 mesi circa, ed ulteriori 2 mesi di affinamento sui lieviti.

Il “Pizzicanti” di Tenute Orestaidi è una bollicina estremamente godibile, soprattutto nei momenti di festa e convivio, caratterizzata da un profilo olfattivo armonioso e distintivo.

Al palato concede grande freschezza e una delicata sapidità.

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